苦菜是一種菊科植物苦定菜的嫩葉，多年生草本植物，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鉀、鈣鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可以防治貧血、消暑保健，清熱解毒，殺菌消炎。還能預(yù)防直腸癌、宮頸癌等疾病，有非常不錯的藥用價值。那么苦菜價格要多少錢一斤？苦菜的栽培技巧有哪些呢？接下來一起去看看吧！

一、苦菜價格多少錢一斤？

苦菜的品種不同價格也不一樣，山西省朔州市應(yīng)縣苦菜價格5元每斤，內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科爾沁右翼中旗苦菜價格15元每斤，陜西省延安市寶塔區(qū)苦菜價格7元每斤，福建省福州市鼓樓區(qū)苦菜價格20元每斤，山東省淄博市張店區(qū)苦菜價格10元每斤。

二、苦菜的栽培技巧

1、選種：選擇無損傷、顆粒飽滿的種子。

2、栽種前準(zhǔn)備：在盆內(nèi)加入栽培土及適量有機肥混勻（栽培土至盆沿3～4cm為宜，耕作層宜深15-20cm）。

3、栽種：將種子均勻撒播于土上，再覆薄土（約0.5-1cm），并避免澆水時沖散種子。（如需加速發(fā)芽，可先將種子浸泡在50℃左右的溫水中20-30分鐘，再置于常溫的水中浸泡2～3小時后播種）

4、間苗：適宜條件下，種植約1-3天即可萌芽，在幼苗1—2片和3—4片葉時各進行一次間苗。

5、施肥：種植約10天后，視基肥投入量及作物成長狀況適度追肥（以氮磷鉀復(fù)合肥為宜）；可在植株間撒（埋）施肥料顆粒，或噴灑肥料溶液，但均須避免接觸葉片和根系。

6、采收時機及方式：小苦菜生長期短，一般約25～30天即可采收。采收時可從較大株的開始，整株拔起即可。

7、注意事項：

（1）撒播必須注意種子要疏密適當(dāng)，苗株才能均勻生長。

（2）苗期每次間苗后澆小水，通常每隔1-2天澆一次水，土壤濕潤為原則。

（3）苦菜對光照要求不嚴(yán)，但陽光充足有利于生長。

（4）苦菜適宜溫暖濕潤的高山氣候。種子發(fā)芽溫度15-30℃，植株生長適宜溫度10-30℃，能耐高溫38℃左右，耐低溫零下-5℃，耐旱不耐澇，耐貧瘠，對土壤要求不嚴(yán)格。

綜上所述，如果農(nóng)民朋友想種植出高產(chǎn)的苦菜，就要掌握好正確的栽種技巧和管理方法，希望本文可以幫助到大家。

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